Gielen Aroma

Blog

Ammi visnaga

november 01, 2024 by admin

AMMI VISNAGA (L.) Lam. -       KHELLA / TANDENSTOKERPLANT / FIJNAKKERSCHERM Familie: Apiaceae (Umbelliferae). Basyoniem: Daucus visnaga. De naam komt waarschijnlijk van het Grieks ammos = zand. Dit is de plek waar het kruid graag groeit. Visnaga komt waarschijnlijk van bis acutum uit het latijn = dubbel punt. De kruidige en houtige schermstralen werden gebruikt als tandenstokers. Gebruikt deel: zaad. Stoomdestillatie. Marokko, wilde oogst, Egypte. Opbrengst: 0,2%, dus meer dan 500 kilo zaad voor ...
Continue Reading

Pistacia lentiscus

november 01, 2024 by admin

PISTACIA LENTISCUS L.                                -                                      MASTIEK / LENTISCO De genus Pistacia heeft 10 species. Synoniemen:  Pistacia chia Desf. Pistacia mutica Raul et Boiss. Pistacia terebinthus var. angustifolia Lee et Lam. Pistacia terebinthus ssp. vulgaris Engl. Terebinthus vulgaris Cup. Familie:anacardiaceae. Gebruikt deel: uit een oleoresin en uit bladeren en takken. 1. Er wordt een resinoïde geproduceerd uit de oleoresin door oplosextractie, en dit is een licht amberkleurige of groenachtig viskeuze massa, met ...
Continue Reading

Pinus pinaster soland

november 01, 2024 by admin

PINUS PINASTER SOLAND. in Ait.                             -                                       ZEEDEN Andere namen: Pinus maritima Mill. – Pinus maritima Lam. – Pinus pinaster Aiton – Pinus pinaster Soland. Allemaal zeedennen, maar het is nog niet duidelijk of het om één soort of om verschillende soorten gaat. Het probleem komt door de naamgeving van auteurs uit vroegere tijden. Hij lijkt erg veel  op de Pinus halepensis en wordt hier dikwijls mee verwisseld. Verder ...
Continue Reading

Usnea barbata

november 01, 2024 by admin

USNEA BARBATA                                            -                                                      BAARDMOS. Familie: Usneaceae Een absolue via oplosextractie van gedroogd boommos, met een opbrengst van 2-4% aan concrète en 50% daarvan levert het absolue. Er is 100 kilo mos nodig voor 1 liter absolue. De kleur van het absolue is donkergroen of bruin. De geur is krachtig: zoet, teerachtig. De geur is niet zo verfijnd als van eikenmos. Baardmos absolue wordt in de parfumindustrie gebruikt als basisnoot en fixatief ...
Continue Reading

Piper nigrum

november 01, 2024 by admin

PIPER NIGRUM Linne                                    -                                    PEPER, ZWARTE, ECHTE. Synoniem: Piper aromaticum Lam. Familie: piperaceae. India, Madagascar. Gebruikt deel: gedroogde, geplette en nog net niet rijpe vruchten. Stoomdestillatie uit de geplette, gedroogde zwarte peperkorrels geeft een waterig-witte tot olijfkleurige vloeistof met een frisse, warme, pittige, houtige geur. Midden- tot topnoot in mannengeuren en gebruik in de voedingsmid-delenindustrie. Destillatie in India, Amerika en Europa. Gehalte etherische olie 2- 3%, voor 1 kg essence 30-50 ...
Continue Reading

Anthriscus cerefolium

november 01, 2024 by admin

ANTHRISCUS CEREFOLIUM (Linne) Hoffmann                   -                         KERVEL, ECHTE. Familie: Apiaceae, Umbelliferae. Stoomdestillatie uit de zaden en/of vruchten. De olie is lichtgeel met een zoete anijsachtige geur. Olieopbrengst 0,3% in de plant; 1% in het zaad. Verse bladeren gebruikt als keukenkruid en in de voedingsmiddelenindustrie. Gedroogd verliezen ze bijna alle smaak. Kervel komt waarschijnlijk uit Zuid Europa of de Kaukasus en het westen van Azië. In het oude Rome heette kervel cherifolium. Deze ...
Continue Reading

Piper longum

november 01, 2024 by admin

PIPER LONGUM Linne                          -                             PEPER, LANGWERPIGE / PIPPALI. Synoniem: Piper jaborandii Vell. Chavica roxburghii Miq. Piper officinarum C. DC. Familie: Piperaceae. Gebruikt deel: de vruchten. Reuk en smaak zijn scherp en warm met een zoete ondertoon. Opbrengst aan etherische olie 1%, wat een lage opbrengst is gezien de opbrengst van de andere familieleden. Stamt uit Zuid Azië. Het is een meerjarige, altijd groene klimplant, met houtige wortels. Heeft talloze eenvoudige, glanzende bladeren ...
Continue Reading

Curcuma longa

november 01, 2024 by admin

CURCUMA LONGA L.   -         GEELWORTEL / YU-CHIN / BESAR / KURKUMA / KOENJIT / GELE GEMBER / INDISCHE SAFFRAAN. Synoniem: Curcuma domestica Valeton Amomum curcuma Familie: Zingiberaceae De etherische olie 3,5% wordt gewonnen door stoomdestillatie van de gekookte en gedroogde wortelstok. De olie is geel-oranje met een frisse houtachtige geur. Er wordt ook een oleoresin, een absolue en een concrète geproduceerd door middel van oplosextractie. Koenjit is de Maleise naam en ...
Continue Reading

Nepata cataria

november 01, 2024 by admin

NEPETA CATARIA L. var. citriodora                        -                             KATTENMUNT/CATNIP Synoniem :  Cataria vulgaris Gaterau. Familie: Lamiaceae, Labiatae. Kroatië, Canada. Zonnige tropen. India. West Afrika. De etherische olie wordt gewonnen door stoomdestillatie van de bladeren en bloeiende toppen, met een opbrengst van 0,2- 1%, 100 kg plantmateriaal voor 1 liter olie, met een lichtgele kleur en een sterke, scherpe kamferachtige mint geur. Topnoot in de parfumindustrie, weinig gebruikt. De plant komt voor in ...
Continue Reading

Cedrus atlantica

november 01, 2024 by admin

CEDRUS ATLANTICA (Endl.) Manetti ex Carrière, 1867     -       CEDER / ATLASCEDERHOUT Synoniem:  Cedrus libani var. atlantica (Endl.) Hook. F., 1862 Cedrus libani subs. Atlantica (Endl.) Batt. & Trab., 1905 Cedrus libani var. atlantica Familie: pinaceae. Gebruikt deel: hout. Marokko en Algerije. De ceder is een groenblijvende naaldboom, conifeer. Stoomdestillatie uit het hout, snippers, stronken en zaagsel. Er wordt ook een absolue en concrète geproduceerd. De olie is geel, oranje of amberkleurig, ...
Continue Reading

---