Gielen Aroma

Enfleurage-absolute-

Enfleurage:  Pommades:
door het proces van enfleurage, wordt niet of nauwelijks nog gebruikt.
Oftewel het extraheren van etherische olie uit bloemen. Bekend sedert de 19e eeuw.
Een  glasplaat wordt ingesmeerd met een speciale vette olie. Deze olielaag wordt besprenkeld met bloemen en na ongeveer 24 uur is de etherische olie opgenomen door de vette olie. Dan worden de bloemen verwijderd en wordt er een nieuwe laag aangebracht. Dit wordt tot 70 keer toe herhaald. Daarna wordt de vette olie gewassen met alcohol. De alcohol wordt verdampt en het eindresultaat is de etherische olie. Deze gewonnen oliën zijn zeer duur.
Deze techniek is heden ten dage vervangen door een nieuwere methode, nl. het extraheren door middel van solventen.

Concrètes:
Het aromatisch plantenmateriaal (bast, bloemen, blad, kruid of wortel) ondergaat extractie door koolwaterstof oplosmiddelen. Het geeft een natuurlijker geur en is soms nodig als de olie nadelig beïnvloed wordt door heet water of stoom, zoals bij jasmijn.
De meeste concrètes bevatten 50% was en 50% vluchtige olie, zoals jasmijn.
Ylang ylang 80% vluchtige olie en 20% was.
Concrètes zijn stabieler en geconcentreerder dan zuivere etherische olie.
Een concrète is een aromatische, wasachtige of vettig extract gemaakt door wassen van een natuurlijk aromatische bron met een puur volatiele hydrocarbon oplossing, bv. hexaan, gevolgd door herwinning van het oplosmiddel.
De meeste concrètes zijn vormloos, massief of semi-massief en bevatten essentiële
oliën, natuurlijke wassen en pigmenten van de bron.

Absolutes:
In de parfumerie een aromatisch extract door herhaaldelijk wassen van een gesmolten concrète met warme alcohol of ethanol in een batteuse (grote cylindrische ketel met een verticaal roermechanisme om een massa gesmolten concrète in warme ethanol te bewerken).
De alcoholische oplossing die zo wordt gevormd wordt dan ontdaan van was door afkoeling om de oplosbaarheid in de alcohol te reduceren en de neergeslagen was wordt verwijderd door filtering. De alcohol wordt teruggewonnen uit het filtraat door destillatie onder beperkte druk.
De absolue bevat de hoogste concentratie van de natuurlijke geuren in de parfumerie en de meest benaderbare kwaliteit van de natuurlijke geuren.
Een absolue is een extract met ethanol van een dikke olie of harsachtige substantie.
Elke extractie wordt gevolgd door een koude filtratie van –5 tot –15 °C. Hierdoor worden wassen en andere onoplosbare stoffen afgescheiden.
Door een tweede proces van oplosextractie met zuivere alcohol, ethanol, wordt een absolue verkregen.
In de ethanol is de ongewenste rest was slechts een beetje oplosbaar. Gewoonlijk wordt de behandeling herhaald. Door moleculaire destillatie kunnen de laatste sporen van niet vluchtige stoffen verwijderd worden.
De absolues die nog sporen van ethylalcohol vasthouden, 2% of minder, worden niet aanbevolen voor therapeutisch gebruik.
Gewoonlijk zijn absolues geconcentreerde viskeuze vloeistoffen, maar ze kunnen ook vast of semi-vast zijn (scharlei absolue).

---