Gielen Aroma

Artemisia drancunculus

ARTEMISIA DRACUNCULUS L.     -   DRAGON / DRAKENKRUID / KEIZERSLA / KLAPPERKRUID / SLANGENKRUID.
Familie: asteraceae (compositae). Gebruikt deel: bladeren en stengels van de plant, stoomdestillatie. Frankrijk. Niet verwisselen met de Spaanse en Mexicaanse Tarragon, de Tagetes lucida. Gehalte aan etherische olie, afhankelijk van de soort van  0,5% tot 4%, voor 1 kg essence 200 kg gedroogd kruid. De kleur van de olie is kleurloos tot lichtgeel tot geel bij het ouder worden. De geur is typisch anijsachtig, pikant en kruidig. Topnoot in de parfumindustrie. In de voedingsindustrie smaakmaker in sauzen, azijn, kruiden-mengsels. In de keuken worden de bladeren en de jonge loten gebruikt: vers en gedroogd, gescheurd of gemalen. Behoort in Frankrijk tot de fines herbes en is een hoofdbestanddeel van de Franse kruiderijen. Geeft zijn smaak aan de Béarnaisesauzen. De bladeren, zaden en zelfs stengels worden rauw of gekookt gegeten.

Dragon is een vast kruid tot 1 meter hoog, met geelgroene kleine bloemen en grote tot 5 cm lange, smalle donkergroene bladeren. Bloeit alleen met groenwitte of gele bloemtrosjes in zuidelijke landen. De plant heeft zon nodig en beschutting, arme grond en goede afwatering. In het najaar kan men de plant tot de grond toe afsnijden en dan de wortels met stro afdekken tot alle vorst voorbij is. Na een jaar of wat verliest dragon zijn aroma en men kan dit voorkomen door de wortels om de twee jaar op te graven, te scheuren en elders weer te poten. Men moet dit doen in het voorjaar, als de nachtvorst voorbij is. Inheems in Siberië, Zuid Rusland, Mongolië.

In Europa bekend sinds de zestiende eeuw, meegebracht door de Moren naar Spanje, in de keuken en in de geneeskunde. Het is een smaakmaker bij een zoutloos dieet. Stimuleert de spijsvertering, goed voor de maag en opwekkend. Tegen windvorming, bij een opgeblazen gevoel in de buik, misselijkheid, reumatische en neuralgische pijnen. De thee van bloemen en bladeren ondersteunen de nierwerking.  Voor vrouwen is het een uitstekend middel om sterke menstruatiepijnen te verzachten.
De naam dragon komt van het Latijnse Dracunculus, dat draakje betekent. Daarom wordt dragon ook wel slangekruid genoemd. Men dacht dat het kruid beten en steken van giftige dieren kon genezen. In de Middeleeuwen was men er zeker van dat dragon het tegengif vormde als men was gebeten door een draak. Het woord dragon is ontstaan door de vorm van de wortel die een paar keer om zichzelf heen gekronkeld is, als een draak, uit het Frans: dragon. Een tweede versie: het zou afstammen van het Arabische woord Tharkoum, dat verbasterd werd tot targon, waaruit dragon is ontstaan. Het overblijvende kruid met kleine, onopvallende, geelgroene bloemen komt oorspronkelijk uit Europa en West Azië. Het wordt nu overal ter wereld gekweekt, vooral in Nederland, Frankrijk, Hongarije en de USA. De etherische olie wordt gewonnen door waterdampdestillatie van de bloeitoppen. Het is een kleurloze olie met een anijsachtige zoete geur. Dragon versterkt geestelijk en lichamelijk. Het helpt bij het verteren van voedsel maar ook met het verteren van problemen. Dragon wordt in de levensmiddelenindustrie veel gebruikt als smaakstof. Het is de karakteristieke smaakmaker van augurken, azijn, likeuren, bier en pikante voedingsmiddelen.
Ook als geurcomponent in zeep en wasmiddel, cosmetica en parfums.
De olie werkt tegen reuma, is algemeen spijsverteringbevorderend, kalmerend, maagversterkend, diuretisch en menstruatieregulerend.
Artemisia dacunculoides of A. redowskii: Russische dragon heeft smalle, lichte bladeren, is bitter, heeft geen anijssmaak, geen estragool in de bestanddelen, is inferieur van smaak en mist het aroma van de Franse dragon.

Bekend is dat verschillende species van de Artemisia pollen activiteiten vertonen die leiden tot allergene reacties, zoals A. annua verantwoordelijk is voor hooikoorts in China, zo is A. annua, Ragwood dat in Noord Amerika. Er zijn studies gaande die kruisbestuiving in de Artemisia species onderzoeken. In een studie werd in vitro de kruisbestuiving tussen 9 Artemisia species onderzocht, te weten: A. grifida, annua, biennis, filifolia, tridentata, californica, gnaphalodes, ludoviciana en vulgaris.
Bron: Identification of common allergenic structures in mugwort and ragweed pollen. Hirschwehr R; Heppner C; Spitzauer S;Sperr WR; et al. J. Allergy Clin Immunol 1998;101(2Pt 1):196 206.

Werkzame bestanddelen:
we hebben te maken met de zogenaamde Duitse of Franse estragon die het sterkste aroma afgeeft met een etherische olieopbrengst van 4% met o.a.: fenol-methyl-ethers: anethol 10%, methylchavicol 60-75% (estragol), artemisiaketon, linalylacetaat, 2-heptanon, cymeen, a-cedreen, campesterol, chrysoeriol, capilleen, menthon, ocimeen, nerol, nerolidol, o-cresol, p-cresol, sabineen, spathulenol, anisol, citral, eugenol, a-fellandreen, thujon, elemicine, camfeen, kamfer, capilleen, capilline, a en b-pineen, 1,8-cineol, anijsaldehyde. Coumarines: aesculetine, umbelliferon, methoxycoumarines: herniarine 0.13%, scoparon, scopoletine.
Een andere soort is de Russische estragon met minder etherische olie opbrengst, zo rond de 1%. De voornaamste bestanddelen zijn sabineen 40-50%, methyleugenol tot 30%, elimicine, isoelimicine en b-ocimeen. Verder flavonoiden: quercetine en patuletine. Er zit geen estragol in deze olie en hij mist daarom de zoete smaak. Wordt als een minderwaardige soort beschouwd.
In de hele plant: mineralen  (zink, natrium, mangaan, magnesium, fosfor, calcium, koper, kalium, jodium, ijzer,), fructose, glucose, glutamine, glycine, koolhydraten, phytosterols, zuren, tanninen, vitaminen  A-C-B1-2-3-, vetten, proteine.
Ter vergelijk:
Een olie uit Malheur County, Oregon: Artemisia dracunculus L. var. dracunculus: stoomdestillatie en GC/MS. Olieopbrengst 0.9%. Een totaal verschillende olie met weinig methylchavicol 0.1% en hoofdbestanddelen: terpinoleen 25.4% en (Z)-b-ocimeen 22.2%. Verder 2 uitzonderlijk alkynen: 5-phenyl-1,3-pentadiyne 11.7% en 6-phenyl-2,4-hexadiyne of capilleen 4.8%. Verdere bestanddelen: 1,3-octadiene o.3%, a-pineen 0.4, campheen 0.4%, b-pineen 0.1%, myrceen 0.7%, a-phellandreen 2.4%, a-terpineen 0.4%, p-cymeen 0.5%, b-phellnadreen 13.1%, trans-ocimeen 7.%, g-terpineen 0.6%, linalool 0.1%, camphor 0.4%, methyleugenol 7%, germacreen D 0.6%. Deze olie bevat veel terpenen en weinig methylchavicol. Ook de opmerkelijke aanwezigheid van de genoemde alkynen komt slechts voor in bepaalde species van de Artemisia familie, o.a. de Artemisia capillaris Thunb. 4,5%. Deze twee genoemde phenyl acetyleen bestanddelen zijn van belang in de strijd tegen bepaalde insectenlarven.
Bron: Insect antifeeding Phenylacetylenes from growing buds of Artemisia capillaris. J. Agric. Food Chem 31,667-668 (1983) K. Yano.

Specifieke werking:
Anthelmintisch - anti-allergisch++ -  antiseptisch  -  antireumatisch  -  antiviraal+++ -  bactericide -  bloedcirculatiebevorderend  -  carminatief  - cholagogum - choleriticum  -  diureticum -  eetlustbevorderend  -  gewrichtsreuma  -  hartkrampen  - hik  -  hooikoorts - immuunsysteemversterkend – koorts - krampstillend+++ (neuromusculair)- maagkrampen  - menstruatieklachten, menstruatiebevor-derend - ontstekingwerend++ -  reuma   -  spasmolytisch  -  stimulerend, mentaal, bloedcirculatie  -  stomachisch  -  tandpijn  -  tonisch, hart  -waterzucht  -  windzucht  -  worminfecties en wormverdrijvend.
Verlicht neuromusculaire spasmen, ischias, jicht, artritispijnen.

Inwendig:
bij maagkrampen, ascaris, reuma, jicht, artritis, menstruatiestoornissen, verstopping, kanker, slechte eetlust, winderigheid en om vocht af te drijven. 3 Maal daags 2 druppels na de maaltijd.

Combinatie:
basilicum, cisteroos, den, eikenmos, galbanum, labdanum, lavendel.

Geestelijk: versterkend, probleemoplossend.
Opwekkend en verfrissend, stimulerend bij tegenslagen en onderwijl blijft men doelgericht en positief. Goed te gebruiken bij geestelijke uitputting.
Verfrissend en vitaliserend bij moedeloze en/of krachteloze mensen.

Contra indicatie:
matig toxisch als gevolg van estragool, methylchavicol. (tarragon, Basilicum, anijs, steranijs, Jamaica peper, nootmuskaat, venkel). Onderzoek in muizen en ratten wijst uit dat deze stoffen carcinogeen zijn. Matig gebruiken, mogelijk carcinogeen. Hier staat tegenover, dat een multicomplex mengsel van venkelthee verschillende antioxidanten bevat die beschermend werken tegen kankercellen.
Bron: Fennel tea:risk assessment of the phytogenic monosubstance estraagole in comparison to the natural multicomponent mixtrue. Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd 2004;1(2):104-8. Iten F, Saller R.
Niet gebruiken tijdens de zwangerschap, niet voor kinderen en baby’s. Verder niet irriterend, geen overgevoeligheid veroorzakend. Niet langdurig gebruiken. Gevoelige typen kunnen allergische symptomen vertonen.

Veiligheid: MSDS
Cas no.: 8016-88-4. Vlampunt: 70 graden C. Soortelijk gewicht: 0.914-0.956.
Xi-Xn-N: irritant voor ogen en huid; schadelijk bij ingestie; niet in het milieu afvloeien: grondwater, water, grond. Oogcontact: 15 minuten spoelen met overvloedig water, evenals de huid. Bij ingestie de mond spoelen en een arts waarschuwen, etiket/verpakking tonen. Verwerken met beschermende kleding.
Oplosbaar in alcohol, vette olie, niet in water.

Toepassingen:
*bij stijve spieren: meng 15 dr. dragon en 15 dr. citroen met 50 ml. basisolie. Met dit mengsel de spieren naar behoefte masseren.
*bij kneuzingen: 2 dr. dragon, 2 dr. lavendel, 5 dr. helicryse en 2 dr. basilicum in 10 ml. jojoba olie mengen. Met dit mengsel meerdere malen de pijnlijke plek insmeren.
*verdampen: 6-10 dr. dragon in de aromalamp geven steun bij het oplossen van problemen.
*bij hooikoorts: meng 3 ml. dragon, 3 ml. cypres en 3 ml. ceder. Verdamp 6 dr. van dit mengsel in een aromalamp. Of meng 1 ml. met 10 ml. basisolie en masseer hiermee borst en rug.

Foto's: opsu.edu
            desert-tropicals.com
            life.umd.edu
            denverplants.com

©®Copyright en registratie notaris. André Gielen. Lith oktober 2006.